Lucgel Pan di Spagna Naturale Alto 58x38H5cm, 2 Confezioni da 1900g, per Pasticceria e Gelateria
Product Specification
- DIMENSIONI: Foglio di pan di spagna di 580x380 mm con altezza di 50 mm, ideale per preparazioni di pasticceria professionale
- CONFEZIONE: Set da 2 pezzi confezionati singolarmente da 1900 grammi ciascuno in atmosfera modificata per maggiore freschezza
- INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, uovo acqua, maltodestrine, emulsionanti: E475-E433, albume d'uovo in polvere, latte scremato in polvere, agenti lievitanti: E450i-E500ii, umidificante: E422, addensante: E417, sale, aromi, conservante: E202
- VERSATILITÀ: Perfetto per la preparazione di torte arrotolate, tiramisù, zuppa inglese e varie specialità di pasticceria
- CARATTERISTICHE: Pan di spagna naturale pretagliato e pronto all'uso, ideale per creazioni di pasticceria professionale